土豆粉條就是用純正的土豆淀粉，經(jīng)過加勾芡、攪拌、打漿、制粉機器的擠壓而做出的一種條狀粉?？诟袆诺馈⑺?，有減肥功效，營養(yǎng)豐富，故受到廣大女性的追捧，一度風(fēng)靡全國。
粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。口感好，而且很下飯的，是不錯的一種養(yǎng)生的保健食材。